该剧以(🍅)一(yī )(🌠)个徽厨跌(diē )宕起伏(🥇)的人生传奇(🍩)故事展示了近代徽(huī )商和徽文化的厚重历史。胡(🐉)文(wén )(🛤)清原为晚(wǎn )(🏴)清一官宦世家(🎾)的(📿)公子，因突遭家庭(tíng )变(biàn )故，为生活所迫只得来到一(🗄)家(🛍)酒楼当了(le )一名(míng )小(xiǎo )伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、(🚑)北伐战争(zhēng )(🤯)、土地革(gé )命战争(zhēng )、抗日战争和解放战争(🛑)等重大社会变革，经历(🌊)了学艺时的(de )种种(zhǒng )磨难和同(🏂)伴的排(🤸)挤(🌞)，创(㊙)业时的(de )曲(💪)折艰辛(xīn )(⏰)和内讧，事(shì )(🤷)业发(🧤)展时的日本人(rén )(😍)和汉奸的(de )迫害(hài )(🎋)，以(yǐ )及(🐀)家庭内(nèi )部的冲(🕯)突和(👣)感情(qíng )危机等等种种(zhǒng )人(🥊)生曲(qǔ )折(shé )和艰(jiān )难，终(😊)以“忍辱负重(⛏)，百折不挠(náo )”的“徽骆驼”精神(shén )，造(zào )(🏒)就(jiù )了徽菜的辉(🤔)煌，成为徽馆业的(de )领军(jun1 )人物(🔷)，在新中国成立的(de )庆祝活(📐)动中(🌂)，胡(hú )文清(🐖)作为徽菜系的(de )代表(biǎo )同全国其他几大菜系(😳)代表一起受(shòu )邀进京献(🛃)艺(⏺)。