该剧以(yǐ )一个徽厨跌宕起伏的人生传(chuán )奇故(🔼)事展示了近代徽(🛍)商和徽(🤢)文(🤴)化的厚重历史。胡文清原为(wéi )晚清一官宦世家(jiā )的公子，因突遭家庭(🏇)变故，为生活所(🐿)迫只得来到(🤷)一(yī )家酒(🎡)楼当了一(yī )(🙍)名(💆)小(xiǎo )伙计，开始了他的传奇人生(shēng )(🎫)。他(🗑)亲(😚)历(lì )(🍮)过辛(🙁)亥(😻)革命(mìng )、北伐战争、土(tǔ )地(dì )革(gé )命战争、抗日战争(zhēng )和(🥁)解放战争等重大(🖲)社会变革，经(jīng )历(lì )了(le )学(xué )艺时(💻)的(de )种(zhǒng )种磨难(nán )和同伴(bàn )(🙌)的(de )排(pái )挤，创业(👓)时(shí )的(de )曲(💪)折艰辛和内讧(hòng )，事业发(fā )(🧤)展时(🚻)的日本(⛳)人和(💠)汉(hàn )奸的迫(🤳)害，以及家庭(🚴)内部的(⚾)冲突(tū )和感情危机等等(💹)种(zhǒng )种人生曲(👊)折(🛎)和艰(jiān )难，终以(🈸)“忍辱负(fù )重，百(👪)折不挠”的“徽(huī )骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌(📧)，成为徽馆业(🔤)的领军人(rén )物，在(♌)新中(zhōng )国(guó )成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的(de )代表同全(quán )(🏓)国(🚽)其他几(jǐ )大菜系代表一起(qǐ )受邀进京(👚)献艺(yì )。