该(gāi )剧(🕕)以一个(👷)徽厨跌宕起伏的(de )人生传奇故事展示(shì )了近代徽(huī )商和(hé )徽文化(huà )的厚重(🎗)历(lì )史。胡文清原为(wéi )晚清(🗼)一官(guān )宦世家的(de )(📿)公(🌫)子，因突(tū )(🎏)遭(❣)家庭(🏇)变(♑)故，为生活所(suǒ )迫只得(dé )来到一家酒(🎡)楼(🕖)当(🕯)了一名(míng )小伙计，开始(🏐)了他的传奇人(🎿)生。他亲历(🍮)过辛亥革命、北伐(fá )战(zhàn )争、土地(🤷)革命战争、抗日战争和(hé )解放战争等(děng )重大社(🔢)会变革，经(🎛)历了学艺时的(🗞)种种(zhǒng )磨(mó )难和(hé )同伴的排挤，创业(👓)时的曲折艰辛和(🈴)内讧，事业(👃)发展时的日(🕙)本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲(chōng )突和感情危机(❕)等(děng )等种种人生(shēng )曲折和(hé )艰难，终以“忍辱负(fù )(🌹)重，百折不挠”的(💅)“徽(huī )骆驼”精神，造就了徽菜的辉(huī )煌(📧)，成(chéng )(😙)为徽(huī )馆业的领军(jun1 )人(rén )物，在(♌)新中国成立的(🔞)庆(🏴)祝活(huó )(📐)动(🔎)中，胡(🌱)文清作为徽菜(cài )系(🔥)的代(🌸)表同全(quán )(🏓)国(guó )(🚽)其他几大菜(cài )系(xì )代(dài )表一(yī )起受(shòu )(🍺)邀进京献艺。