该剧以(yǐ )一个徽厨(chú )跌宕起(qǐ )伏(fú )(🥇)的人生传(chuán )奇故(🔼)事展(🃏)示了(😘)近代徽商(shāng )和徽(huī )文(wén )(🤴)化(🍥)的厚(🔧)重(chóng )历史。胡(hú )文(wén )清原为晚清(🗼)一官(🥩)宦世家的公(🌫)子，因突遭家(jiā )庭变故，为生活所迫只得来到一(yī )(🗄)家酒楼(🕖)当(🕯)了(👁)一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛(xīn )亥革命、北伐战(zhàn )争、(😱)土地革命战争、(🌙)抗(kàng )日战争(🔩)和解放战(zhàn )争等重大(🖲)社(shè )会(❔)变(biàn )革，经历了学艺时(💻)的(de )种种磨难和同伴(bàn )的(🤠)排(🤸)挤，创业时的(de )曲折艰辛和内讧，事(🤷)业(👃)发展(zhǎn )时(🚻)的日本人和汉奸的迫害，以及(jí )(🐀)家庭(🚴)内部的(⚾)冲(chōng )突(tū )和感情危(wēi )机等等种种(🏉)人生(🍑)曲折和艰难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造(🏒)就了徽菜的辉(huī )(🤔)煌，成为徽(huī )馆业(yè )(🔤)的领军人(🥤)物，在新(💸)中国成(🍽)立的庆祝(🚲)活动中，胡文(wén )清作为徽(🔫)菜系(xì )的(de )代表(biǎo )同(tóng )全国其他几大菜(cài )系代表一起(qǐ )受邀(yāo )进(jìn )(🐂)京献(xiàn )(🛃)艺(yì )。