该剧以一个徽厨跌(⛲)宕起伏(🥇)的人(rén )生传奇故(gù )事展示(shì )了(le )近代徽(huī )商(shāng )和徽文化的厚重历史。胡(🐉)文清原(yuán )为晚清一官宦世家(🎾)的公子，因(🎲)突遭(❣)家庭变(biàn )故，为生活(⚫)所(suǒ )迫只(zhī )得来到一家酒(🎡)楼(lóu )当(🕯)了一名(míng )小伙计，开始(🏐)了他的传奇(📞)人生。他(tā )亲历过辛亥革(gé )命(mìng )、北伐战争、土(tǔ )地(dì )革命战争(🚢)、抗日(🧚)战争和解放(📯)战争等重(😞)大社会变革，经历了(le )学艺时的(🗞)种(zhǒng )种磨难和(hé )同伴的排挤，创业时的曲折(⛓)艰辛和内(🍄)讧(⛏)，事业发展(🔔)时的日本人和(💠)汉(hàn )(👺)奸的迫(🤳)害，以及(jí )家(🧟)庭内(nèi )部的(⚾)冲突和感情(qíng )危(wēi )机等(💝)等(děng )种(zhǒng )种人生曲折和艰(jiān )难，终(zhōng )(😊)以“忍(🏻)辱负重(chóng )，百折不(bú )挠”的(de )(💅)“徽骆驼(tuó )”精神，造就了徽菜的辉(🤔)煌(📧)，成(😙)为徽馆(📛)业(yè )的领军人物，在(zài )(♌)新中国(🐞)成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜(cài )系的代(dài )表同(⏳)全国其(qí )他(🍁)几大菜系代表一起(🚻)受邀(🔪)进(jìn )(🐂)京献艺。