该(🈯)剧以一个徽(🔨)厨跌宕起伏(🥇)的人生传奇(qí )故事展示了近(jìn )(🕟)代(🕸)徽商和徽文化的(🎺)厚重历史。胡文(wén )清原(🍖)为晚清(qīng )一官宦世家的(de )公(gōng )(🌫)子，因突遭家(🌗)庭变故，为生活所(suǒ )(🐿)迫只得来(lái )到(🤷)一家酒楼(lóu )当了(👁)一名小伙计(jì )，开始(🏐)了(🚥)他(tā )的传奇(📞)人生(shēng )。他亲历过(guò )辛亥革命、北(běi )伐战争、土(tǔ )地革命(mìng )战争、抗(📎)日战(zhàn )争和(hé )解放(fàng )战(🚨)争(🛑)等重(😞)大社会变革(gé )，经历了(㊗)学艺时(shí )的种种磨难(✋)和(hé )同伴的排挤，创业时(🙀)的(de )曲折艰辛和(hé )内(🍄)讧，事(shì )业发(fā )(🧤)展(zhǎn )时的日本人和汉(hàn )奸的迫害，以及家(🧟)庭内部(bù )(🤖)的冲(🕯)突和感情危机(jī )等(💝)等种种(🏉)人生曲(👊)折(🛎)和艰难，终以“忍辱负重，百(bǎi )折不挠”的“徽骆(luò )驼(📟)”精神，造(zào )就了徽菜的(de )辉煌，成(😙)为徽馆(📛)业的领军人物(🔷)，在(♌)新(xīn )中国成立的庆祝活(huó )动中，胡(🌱)文(wén )清作为徽菜(cài )系(xì )的代表(📞)同全(🏓)国其他几大菜系代(dài )表一起受邀进(🐂)京献艺。