该剧以一(🌠)个徽厨跌宕起伏的人生传奇(qí )故(gù )(🔼)事展示(shì )(🕋)了近(🕟)代徽(🛍)商(🔱)和(hé )徽(🤢)文化(huà )的(de )(🎺)厚(hòu )重历史(shǐ )。胡文清原为(wéi )晚清一(yī )官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所(🐿)迫只得来到一(🗄)家酒(🎡)楼当了一名小伙计(🥄)，开(kāi )始了他的传奇人生。他(tā )亲历过辛亥(😻)革(🚸)命(🖍)、北伐战争、土地(🤷)革命(mìng )战争、抗日(rì )战争和解放战争等(děng )(⏯)重(😞)大(dà )社会变革(gé )，经历了学艺(🥔)时的种种磨(mó )难和同伴的(de )排挤，创业时(shí )(🙀)的(de )(🙉)曲折艰辛和内(nèi )(🍄)讧(⛏)，事业发(🧤)展时的日本人和汉奸(jiān )的迫害(🎋)，以及(🐀)家(jiā )庭内(nèi )部的(⚾)冲突和感情危机(jī )等等种种人生(shēng )曲折和艰难(nán )(🐾)，终以(yǐ )“忍辱(rǔ )负(fù )重，百(bǎi )折不挠”的“徽骆驼(tuó )(📟)”精(💯)神，造就了徽菜的辉煌(huáng )，成为徽馆业(🔤)的领(💏)军人物，在新中国成立的(🔞)庆(qìng )祝活(huó )动中，胡(hú )文(👄)清(🐖)作为徽菜(💣)系的代表同全(🏓)国其(🎐)他(🍁)几大菜(cài )系代表一起(qǐ )(🚻)受邀进(jìn )京(jīng )献艺。