该剧以一个(gè )徽厨(🆓)跌宕起(🐽)伏的人(📒)生(🏽)传奇故(🔼)事展(🃏)示了近代(dài )徽商和徽(🤢)文(wén )化的厚重历史(🆖)。胡文清原(yuán )(🍖)为晚清一官宦世家的公子，因(🎲)突(tū )遭家庭变故(gù )，为(wéi )生(🖲)活所迫(🕔)只得(👑)来(lái )到一(yī )家(🛍)酒楼当(dāng )了(👁)一名小(xiǎo )伙计，开(kāi )始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战(🕕)争(🤯)、土地革(gé )(🔊)命战争、抗(📎)日战争和解放战争等重大(🖲)社会变革，经(jīng )历了学艺时的种(🙂)种(zhǒng )磨(mó )难和同伴的排挤，创业时的曲(💪)折艰辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部(bù )(🤖)的(⚾)冲(chōng )突(🌮)和感情危机(❕)等等种种人生曲折(shé )和(💍)艰难，终以“忍辱(🐛)负重，百(bǎi )折(shé )不(bú )挠”的“徽骆驼(tuó )”精(💯)神，造(zào )就(jiù )了(le )徽菜(cài )(🐡)的辉煌，成为徽(⏲)馆(guǎn )业(yè )的(de )领军人(rén )物(wù )(🔷)，在新(xīn )中国(🐞)成立的庆祝活(📐)动(dòng )(🔎)中，胡文清作(zuò )为徽菜系的代(dài )表同(tóng )全(🏓)国(guó )其他几大菜(cài )(🕕)系代表一(yī )(📤)起受邀(yāo )进(🐂)京献(🛃)艺。