该(🈯)剧以(yǐ )(🍅)一个徽厨跌宕(✒)起伏(🥇)的人(rén )生传(chuán )(🐌)奇故事展示了近代(🕸)徽(huī )商和徽文化(huà )(🍥)的厚重(🎗)历史。胡文清原为晚清一(🐮)官(🥩)宦世家的(de )公子，因突(🎏)遭家(jiā )(🌗)庭变故，为生(shēng )(🖲)活所(suǒ )迫只得来(lái )到一(🗄)家酒楼当(dāng )了(👁)一名(míng )(💆)小伙(🔲)计(jì )，开始了他的传奇人生(🎫)。他亲历(lì )过辛亥(hài )(😻)革命、北伐战争、土地(dì )革(gé )命战争、(🌙)抗(kàng )日战争和解(jiě )放(📯)战争等重大社(🔢)会变(biàn )革，经历了学艺时的(de )种种磨难和同伴的(de )排挤，创业时的(🙉)曲折艰辛和内(nèi )讧，事(🤷)业发展时的日(🕙)本人和汉奸的(🏯)迫害，以(yǐ )及家庭内(🧣)部(bù )(🤖)的(⚾)冲突(tū )和感情(qíng )危(🈁)机等(💝)等(💹)种种人(rén )生曲折和艰难，终以(🈸)“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造(🏒)就了(💿)徽菜的辉煌(huáng )(📧)，成为徽馆业的领军人物，在新(💸)中国成(🍽)立的庆祝活动(dòng )中(🌂)，胡文清作为(wéi )徽菜系的代(🌸)表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。