该剧以(🍅)一(🌠)个徽厨跌宕起伏的(de )人生传奇(🍩)故事展示了(le )近代(dài )徽(huī )商和徽文化的厚重历史。胡文(🛤)清原(🍖)为(wéi )晚(wǎn )清一官(guān )宦(💤)世家的(📿)公子，因突遭家(jiā )庭变(biàn )(♑)故，为(wéi )生(🖲)活所迫(🕔)只得来到(🤷)一家酒(🎡)楼当了一(🙍)名小伙(huǒ )计，开(kāi )始了他的传奇人生。他亲历(lì )过辛亥(😻)革命、(🚑)北(běi )伐(🥀)战争(🤯)、土(tǔ )地革命(💞)战(zhàn )争(🚢)、(🌙)抗日战(zhàn )争(🔩)和解放战(🚨)争等(⏯)重大社会变革，经历了学艺时(shí )的(🗞)种种(zhǒng )磨难(nán )和同伴的排(🤸)挤，创业时的(🙉)曲折(shé )艰辛和内讧，事(🤷)业(yè )发展时的日本人和汉奸(jiān )(⛳)的迫害，以及家庭内部的(de )冲突和感情(🤘)危机等(děng )等种种人生曲(👊)折和艰难，终(😊)以“忍(rěn )辱(rǔ )负重，百折(🥋)不挠(🃏)”的“徽骆驼”精神，造(🏒)就了徽(huī )菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在新中(zhōng )国成立的(de )庆祝(🚲)活动中(🌂)，胡文清作为(🖍)徽菜系(xì )的代(dài )表(biǎo )同(tóng )全(🏓)国其他几(🔲)大菜系代表一(yī )起受邀进(jìn )(🐂)京献(xiàn )艺。