该剧以一(yī )(🌠)个徽(🔨)厨跌宕起伏的(de )(📼)人(📒)生(🏽)传奇故(gù )(🔼)事展示了近代徽商(🔱)和徽文化的厚重历(lì )史。胡文清(🌰)原为晚清一官宦世(shì )家的公(gōng )(🌫)子，因突遭家(jiā )(🌗)庭(tíng )变(biàn )故(gù )，为(wéi )生活所迫只得(dé )来(🎩)到(dào )一家酒楼当了一名小伙计，开始了(le )他的传(🛺)奇人(rén )生。他亲(qīn )(😚)历过(✖)辛亥革命(mìng )(🖍)、(🚑)北伐战(zhàn )争、土地革(gé )命战争、抗(📎)日战争(🔩)和解(jiě )放战争等重大社(🔢)会变(💱)革，经历了(le )(㊗)学艺时的种种(📙)磨难和同伴(bàn )的排(🤸)挤(🌞)，创业(👓)时的曲折艰(jiān )辛和内讧，事业发展(zhǎn )时的日本(běn )人和汉奸的迫(🤳)害，以及家庭(tíng )内(🧣)部的冲突和(hé )感情(🤘)危(wēi )机等等(💹)种种人生曲折和艰难，终以“忍辱负(🌹)重，百(bǎi )(👪)折不挠”的(💅)“徽骆驼”精神，造就了徽(huī )菜的(de )辉(huī )煌，成为徽馆业的领军(📸)人物，在新(💸)中国成(🍽)立的庆祝活动(🔎)中，胡文清作为徽(🔫)菜系的代(🌸)表同(tóng )全国其他几大(👛)菜系代(dài )表一起受邀进(jìn )京献(🛃)艺。