该(gāi )剧(🕕)以一(🌠)个(gè )徽厨跌宕起伏(🥇)的(📼)人生传奇故(gù )事展示了近代徽商和徽文化(🍥)的厚重(🎗)历(🎹)史(🆖)。胡(hú )(🐉)文(wén )清原(🍖)为晚清一官(guān )宦世(shì )家(🎾)的公子(zǐ )，因突遭家庭(tíng )变故(gù )，为生活所迫只(🔸)得来到一家酒(jiǔ )楼(lóu )(🕖)当了(👁)一(🙍)名(💆)小(✳)伙计，开(🚉)始了他的传(🛺)奇人(rén )生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、(😱)土地革(🔊)命战(zhàn )争、抗(kàng )日战争和解(jiě )放战争等重大社会变革，经历(🌊)了学艺时(shí )的(de )种种磨难和(hé )(🐑)同伴的排挤，创业时的(de )曲折(⛓)艰(jiān )辛和(🈴)内讧，事(shì )业发展(zhǎn )时的(🤲)日本人和汉(hàn )奸的迫害，以(yǐ )及家庭内部的冲(chōng )突和(👣)感(gǎn )情危机等等(💹)种(zhǒng )种人(🥊)生曲折和(💍)艰难，终以(yǐ )“忍辱负重，百折(🥋)不挠”的“徽(huī )骆(luò )驼(tuó )”精神，造就了徽菜的辉煌(📧)，成为徽馆(📛)业的领军(📸)人物，在新中国成(chéng )立的庆祝活(📐)动中(🌂)，胡文清作(🆙)为徽菜(cài )系(🔥)的代表同(tóng )全国其他几(🔲)大菜系代表一(📤)起受(shòu )邀进(jìn )京献艺。