该剧以一(yī )个(👷)徽(huī )厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了(le )近(jìn )代(dài )(🕸)徽(🛍)商和徽文化(huà )(🍥)的厚(hòu )重历史(shǐ )。胡(🐉)文(wén )清原为晚清一(yī )(🐮)官宦(💤)世家的公(🌫)子，因(yīn )突遭家(jiā )庭变故(📼)，为生(🖲)活(⚫)所(🐿)迫只(zhī )得(dé )来到(🤷)一家酒楼(lóu )当了一名小伙(huǒ )计，开始(🏐)了他的(de )(🕌)传奇人(rén )生。他(🗑)亲历过辛(xīn )亥革(🚸)命(mìng )、北伐战争、(😱)土地革(gé )命(💞)战争、抗(kàng )(📎)日战争和解放战争等重大社(shè )会变革(🦗)，经(jīng )历(🌊)了(le )学艺时的种种磨难和同伴(🙌)的排挤，创(㊙)业时的曲折(⛓)艰辛和内讧，事业发(fā )展时的日(rì )本人和汉(👺)奸的迫害，以(yǐ )及(🐀)家庭(tíng )内部的(de )冲(🕯)突和(hé )(👣)感情危机(jī )等等种种人生曲折和艰(🚗)难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精(jīng )神，造就了徽菜的辉煌(📧)，成为徽馆业的领(💏)军人(🥤)物，在(zài )新(xīn )中国成立的庆(qìng )(🏴)祝活动中，胡文清作(zuò )为徽菜系的代(dài )表(📞)同全国其他几(jǐ )大菜系代表(🎦)一起(qǐ )(🚻)受邀(🔪)进(🐂)京(jīng )献(xiàn )(🛃)艺。