《风味实(shí )验室》以当下(🤴)热议的(🔧)美食(shí )话题为入(rù )口(🌰)，每期邀请两(liǎng )位美食大家（如(rú )陈晓(🎏)卿、蔡澜、沈宏(hóng )非等）分(🕔)别(bié )作(👑)为“风味(wèi )学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(bīn )（如李(😚)诞、范湉(😻)湉(🚸)、(🖍)白岩(🐶)松(🥀)等）作为(🐖)“风味体验(🚢)员”来(lái )到(dào )独一无(wú )(🌚)二(èr )的实验室厨房，讲述(🦗)先(xiān )锋(fēng )(🎛)有趣的美(měi )食(shí )(💻)知识，品尝(cháng )各式料理，剖(pōu )(🌞)析食物(👓)肌理，分享美食(shí )故(gù )事(shì )，探寻(xún )美食文(🚻)化；(🕙)以食材为实验对象，每期邀请一(🧣)位名厨化身“风味鲜厨”，作(zuò )为(🥊)美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满(🃏)足客座嘉宾们的胃(wèi )与(yǔ )好(hǎo )(🔈)奇心。 10月27日(😙)节(🤥)目开(📛)播(🔤)，每(měi )周(zhōu )六(liù )、日(rì )21点(diǎn )15分更(🔞)新(🏴)2集，会员抢先看一周。