《风味实验室》以当下(🤴)热议(🎺)的美食话(huà )题(tí )为入口，每(měi )期邀(yāo )(🗼)请两位美食大家（如陈(chén )晓(🎏)卿、(🌗)蔡澜(lán )(♑)、沈(shěn )宏非等(⚫)）分别作(zuò )为“风味学博(🕖)”、“风味研(yán )(🔲)究员”以及一位明星(xīng )嘉宾（(🥞)如(rú )李(lǐ )诞(🍮)、范湉(😻)湉、白岩松等）作为“风味(💞)体验员”来到(🚣)独(dú )一无二的实(shí )验室厨房(fáng )，讲述先锋(fēng )(🎛)有趣的(de )美(měi )食知识，品(🔝)尝(cháng )各(🐑)式(🏂)料理，剖析食物肌理，分享美食故事(shì )，探寻(👃)美(🧤)食(🔔)文化(huà )(🤲)；以食(😍)材为实验对象，每期(qī )邀请(qǐng )一位名(⚾)厨化身(👣)“风味鲜厨”，作为美食实验的(🚗)操作者及(🈸)创新料理的烹(pēng )饪者，满足客座(zuò )嘉宾们的胃与(😝)好(hǎo )奇心。 10月(yuè )(🤔)27日节目开播，每周六、日(👵)21点15分更新2集，会员抢(🌱)先(👄)看一周(zhōu )。