《风味(wèi )实验室》以(yǐ )当下热(rè )议(🎺)的(de )美食话题为入口，每期(qī )邀请两位美(😧)食(🎾)大家（如陈晓(🎏)卿、蔡澜、沈宏(🚤)非等(děng )）分(🕔)别作为“风味学博”、“风味研究(jiū )员”以及(🚥)一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松(sōng )等(děng )）作为(🐖)“风味(wèi )体验员”来到独一(yī )无(wú )(🌚)二(èr )的实(🛑)验室厨房，讲述(shù )(🦗)先(🌑)锋有(yǒu )趣的(🥎)美食知识，品尝各(gè )式料(liào )理(🤠)，剖析食物肌(jī )理(lǐ )，分享美(⏰)食(🈴)故事(shì )，探寻美(měi )食文化；(🕙)以(yǐ )食(shí )材(💠)为(👺)实验(🏯)对象，每期(qī )邀请一位名厨(🕯)化身“风味鲜(xiān )(❕)厨”，作为美(🍑)食实验(yàn )(💍)的操作者及创新料(liào )理(lǐ )的烹饪(rèn )者(🥋)，满足客(💅)座嘉宾们的胃(💯)与好奇心。 10月27日节(jiē )目开(kāi )(📛)播(🔤)，每周六(🥤)、日21点15分更(🔞)新2集，会员抢先(xiān )看一周(🖍)。