《风味(wèi )实(shí )验室》以(yǐ )当(🤢)下(xià )热议的美(měi )食话题为入口，每(měi )期(🏴)邀请(🐮)两位美食大家（如(⏬)陈晓卿、(🌗)蔡澜(lán )、沈宏非(🖲)等）分别作为“风味(wèi )学博”、“风味研(yán )究(🥄)员”以及一位明(míng )星嘉宾（如(rú )李诞(🍮)、范(fàn )湉湉(tián )、(🖍)白岩(yán )松等）作(zuò )(😱)为“风(🔊)味(wèi )体验(yàn )员(🌙)”来到独一无二的(de )实验室厨(🖲)房，讲述(🦗)先锋有趣的美食知识(🙂)，品尝(cháng )(✋)各式料理，剖析食(shí )物肌理(lǐ )(🙉)，分(fèn )享美(měi )食(shí )故事(⛏)，探寻美食文化；以食材(💠)为(👺)实验对象，每期邀(🧟)请一位名厨化(🌮)身“风味(wèi )鲜厨(chú )”，作为美食(shí )实验的(de )操作者及(jí )创新(🏻)料理的(⛏)烹饪(rèn )者，满足客座(🌼)嘉宾们的胃与好(hǎo )(🔈)奇心。 10月27日节(jiē )目(mù )开播(🔤)，每周(📸)六(🥤)、日(👵)21点15分更新(🏴)2集，会员抢先看一(🆙)周。