《风(fēng )味实验室》以(🕰)当下热议的美食(shí )话题为入口，每期邀(🗼)请两位(💤)美食大家（如陈晓(xiǎo )卿、蔡(🏇)澜、沈(😎)宏非等(⚫)）分别作为(wéi )“风味学(🎡)博”、“风味研(yán )究(jiū )(🥄)员”以及一(🐖)位(🕌)明(míng )星(xīng )嘉宾(bīn )（如李诞、范湉(tián )湉、白(🚑)岩(🐶)松(sōng )(🥀)等）作(😱)为“风味体验(yàn )员”来到独一无(wú )(🌚)二的实(shí )(🛑)验室(shì )厨房，讲述先(🌑)锋(🎛)有趣(qù )的美食知识(🙂)，品尝各式料理，剖析食(shí )(㊙)物肌理，分享(xiǎng )美(měi )食故事，探寻美食文化；以(⛳)食材为实验对象，每期(qī )邀请一位名厨化身(👣)“风味鲜厨”，作(zuò )为美食实验(yàn )的操(🐾)作者及(🈸)创新料(liào )理(lǐ )的烹(🐨)饪(rèn )者(zhě )，满足客座嘉宾们(📟)的胃(wèi )与(yǔ )好(hǎo )奇心(🙎)。 10月27日(😙)节(jiē )目开播(🔤)，每周六、日(rì )21点15分(🏃)更新(🏴)2集，会(🌂)员抢先看一周。