《风味(wèi )实验室》以(🕰)当(dāng )下(🤴)热(rè )议(yì )的美食(shí )话(🆖)题为入口，每期(🏴)邀(yāo )请两(liǎng )位美(měi )食(shí )大家(jiā )（如(⏬)陈晓卿、蔡澜(♑)、(📼)沈宏非等）分(🕔)别作为“风味学博”、“风味(wèi )研究员(🛹)”以及一位明(🛺)星(xīng )嘉宾（如李(😚)诞、范湉(😻)湉、白岩(yán )松等）作为“风味(💞)体(tǐ )验(🚢)员(yuán )”来到独一无二的(de )实验室厨房，讲述先锋有趣(㊗)的美(měi )食知识(shí )，品尝各式料(🙌)理，剖析(🙄)食(㊙)物(wù )肌理(lǐ )，分(fèn )享(🎾)美(⏰)食(🈴)故事，探(🤷)寻美(měi )食文化；以食材(💠)为实验对象(🎋)，每期(qī )邀(yāo )请一位名厨化(huà )身“风味(🈁)鲜厨”，作为美(měi )食实验的(🚗)操作者及创新料理的烹饪者，满(🃏)足(zú )客座嘉宾们的胃与(😝)好奇心(xīn )。 10月27日节(jiē )目开(📛)播(bō )，每周六、日21点15分更(🔞)新(xīn )2集(📐)，会员抢先看(kàn )(🐖)一周(zhōu )。