《风味(wèi )实验(🕸)室(shì )》以(🕰)当(dāng )下(xià )热议的美(měi )食话题为入口，每(měi )期邀请两位美(😧)食大家（如(rú )陈晓卿、蔡澜、沈宏(🚤)非等）(🐿)分(🕔)别作为“风味学博(🕖)”、“风味(wèi )研(yán )究员”以(🏐)及(🚥)一(yī )位明星嘉宾(bīn )（如李(lǐ )诞、范湉湉、白岩松(sōng )等(🕕)）作为“风味体验员(🌙)”来到(🚣)独一无(🌚)二的实(🛑)验室厨房，讲(💱)述先锋有趣的美食知(zhī )识(shí )，品尝各(gè )式(🏂)料(🙌)理，剖析(🙄)食(㊙)物(wù )肌(🙀)理，分享美(⏰)食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期(qī )邀请(qǐng )一位名厨(chú )化身(👣)“风味鲜(❕)厨”，作为美食实验的操(cāo )(🐾)作者及创(chuàng )(➡)新料(liào )理的烹饪者，满足客(kè )(💅)座嘉宾(💹)们(men )(📟)的胃与好(🔈)奇(qí )心。 10月(yuè )27日(rì )节目开播，每周(📸)六、日21点(🥅)15分更新2集，会(🌂)员(yuán )抢先看一周。