湘菜是中国(👷)八(bā )大菜系(✒)之一(yī )(🥇)，湘菜(cài )文化是湖湘文化的重要(yào )组成(chéng )部分。《加油(yóu )吧!湘菜》将(🌰)湘菜文(🏴)化拍摄成电视节(jiē )目，用100集短、平、快的微型(xíng )纪录(lù )片，纪录100位中(👁)国(guó )湘(xiāng )菜名师、大(🚉)师和100道(dào )(📞)经典(diǎn )(🎫)茶油湘菜菜(cài )品(🙁)。内容除了介绍(🕕)经典(😱)湘菜的烹制方法外，还将(🔩)对名(míng )菜(📯)名厨进行溯(🖲)源(🔢)考证，记录(lù )湖(hú )南(nán )人味蕾上的(🙂)文化(🔝)。