湘菜是(🍅)中国八大(dà )菜(cài )系之一，湘菜文化是(shì )湖湘文(wén )化(huà )的重要组成部分(fèn )(🤴)。《加(🔧)油吧!湘菜》将湘菜文(wén )化拍摄成电视节目，用100集短、平(píng )、快的微(⚫)型纪(🕔)录(lù )片，纪录100位中(👁)国湘(💆)菜名师、大(🚉)师和100道(📞)经(jīng )(🎿)典茶油(🗑)湘菜菜品。内容除了介(jiè )绍经(🤯)典湘菜(cài )的(🔊)烹制(zhì )(⏺)方法外(📎)，还将对名(🌚)菜(cài )名厨(chú )进行溯(sù )源考(kǎo )证，记录(lù )湖南人(🥎)味蕾(lěi )上的(🙂)文化。