湘菜是(🍅)中国八大菜系之(zhī )一，湘菜文化(huà )是(🔼)湖湘(🃏)文化(huà )的重(🕸)要(🛍)组成部分。《加油吧!湘菜》将(🌰)湘菜文化拍摄成电视节目，用100集(jí )短、(♑)平、快的微型纪(jì )录片，纪(🤷)录(🗄)100位中国(🙍)湘菜(cài )名(🔲)师、大师(shī )和100道(📞)经典茶油湘(😚)菜菜品。内容除了介绍经典(😱)湘菜的(🔊)烹(💞)制方法外(wài )，还(hái )将对名菜名厨进(jìn )行溯源考证(💱)，记(jì )录(lù )湖南人味(wèi )蕾(💻)上(shàng )的(de )文(wén )化(huà )。