湘菜(🕕)是中(🌠)国八大菜系之一，湘(📒)菜(cài )文化是湖湘(🃏)文化的重要(🛍)组(zǔ )成部分。《加(jiā )油(yóu )吧!湘菜》将湘(xiāng )菜(cài )文化拍(pāi )摄成电(diàn )视节(📿)目，用(yòng )100集短、平(📼)、(😎)快的(de )微型纪录(lù )片，纪(🤷)录100位中(👁)国湘菜名师、大(dà )师和(🚥)100道经典茶油湘(xiāng )菜菜(✖)品。内容(róng )(🖍)除了介(jiè )绍经典湘(xiāng )菜的(de )烹制(zhì )方法(fǎ )(🌙)外，还将对名菜名厨进行溯源(🔢)考证，记录湖南(nán )(㊗)人(🥎)味蕾(💻)上的文化。