湘菜(cài )是(🍅)中国八大(🆓)菜系之一，湘菜文(wén )化是湖湘(🃏)文化的(🕟)重要组成(chéng )(🕰)部分。《加(🔧)油吧(ba )!湘菜(cài )》将(🌰)湘(xiāng )菜文(wén )化拍摄(🥩)成电视(shì )节目(mù )，用(⏬)100集短、平(📼)、(😎)快的微型纪(🕔)录(lù )片(👑)，纪录(lù )100位中国(guó )湘菜名(míng )师、大师(shī )和100道经典茶(chá )油湘菜菜(✖)品。内容(róng )除(chú )了介绍(shào )经(🤯)典湘菜的烹制(⏺)方法外，还将对名菜名厨进行溯源考证，记(jì )录湖南(㊗)人味蕾上(🗞)的文化。