湘菜(cài )(🕕)是(🍅)中(🌠)国八大菜系之(zhī )一，湘(📒)菜(cài )文化是(🔼)湖湘文化的重(🕸)要(🛍)组成部分。《加(🔧)油(🎗)吧!湘(xiāng )菜》将湘菜(cài )文化拍摄成(chéng )电(😧)视节目，用100集(jí )短、平(📼)、快的微型(xíng )纪录片，纪录100位(wèi )中(zhōng )国湘(💆)菜名师、大师和100道经典茶油湘菜菜品(pǐn )。内(🚸)容除了介(jiè )绍经典湘菜(cài )的烹制方法外，还(hái )将对(duì )名菜名(🚨)厨进(jìn )行(😞)溯源(yuán )考证，记录湖(hú )(🌊)南(nán )(㊗)人味蕾上(🗞)的文化。