湘(xiāng )菜是中国(guó )(👷)八大(dà )菜系之一，湘菜文化是湖湘文(wén )化的(de )重要组成部分。《加(jiā )油吧!湘菜(cài )》将湘菜(cài )文化拍摄(shè )成(💤)电(😧)视节(📿)目(mù )，用100集短、平、(😎)快的微型纪录(lù )片(👑)，纪录(🗄)100位(🕯)中国(🙍)湘菜名师、大师和100道经典茶油(yóu )湘菜菜品(pǐn )(🙁)。内容(🖍)除了介(🥀)绍(shào )经典湘菜的烹制方法外，还(🚣)将(🔩)对名菜(cài )名厨进行(háng )溯源考(❔)证，记(🌑)录湖南人味蕾上的(🙂)文化(🔝)。