湘菜是中国八大(🆓)菜(cài )系(✒)之(zhī )一，湘菜文化(🍩)是湖湘文化的重要(🛍)组成(chéng )(🕰)部分(🤴)。《加(🔧)油吧(ba )!湘菜》将湘(🍖)菜文化(huà )拍(pāi )摄(🥩)成电视节(jiē )目，用100集短、(♑)平、快的(de )(🖲)微型纪录片，纪录100位中(zhōng )国(guó )湘菜名师、大(dà )师和100道(dào )经(🎿)典茶油(yóu )湘菜菜品。内容除了介绍经典湘菜(cài )(🤷)的(de )烹制方法(fǎ )外(📎)，还将对(duì )名(🌚)菜名厨(🛑)进行溯源考证，记录湖南(nán )(㊗)人味蕾上的(🙂)文化(huà )。