湘菜(cài )(🕕)是中国八大菜系之一，湘菜文化(🍩)是(shì )(🔼)湖湘文化的(🕟)重要组(zǔ )成部分。《加油吧!湘(🥈)菜(cài )》将湘菜文(wén )化拍摄成(chéng )(💤)电视节目，用100集(jí )短、(♑)平(píng )、快的微型纪录片，纪(🤷)录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘菜(cài )菜品(🙁)。内容除(chú )了介(jiè )绍(shào )经典湘菜(cài )的(de )(🔊)烹(pēng )制(⏺)方(🚢)法(🌙)外，还将对(🥁)名(🌚)菜名厨进行溯源考(❔)证，记录湖南(nán )人味(🥔)蕾上(shàng )的(🙂)文化(huà )。