湘(xiāng )(🈯)菜是(shì )中国八大菜(cài )系(✒)之一，湘菜文(wén )化(huà )(🍩)是湖(hú )湘文(wén )化的重要组成部分。《加油吧!湘菜》将湘菜(cài )文化拍摄成电视节目(🌫)，用100集(jí )短、平、(😎)快的微型纪录(lù )片(👑)，纪录100位(wèi )中国湘菜名师、(🛹)大师(🏐)和100道经(jīng )典(diǎn )(🎫)茶油湘(😚)菜菜品。内容除了介绍经典(diǎn )湘菜的(🔊)烹制方法(fǎ )外(📎)，还将(jiāng )对名(🌚)菜(📯)名厨进行溯源考证(💱)，记录湖南(㊗)人味(🥔)蕾(lěi )(💻)上的文(wén )化。