湘(🈯)菜(🕕)是(shì )中国八大(🆓)菜系之一，湘菜文化是(🔼)湖湘文化的(🕟)重(🕸)要组成部分(🤴)。《加油吧(ba )!湘(🥈)菜》将(jiāng )湘菜(cài )文化拍摄成电视节目(mù )(🌫)，用100集短(🏇)、平(📼)、快的微型纪录片，纪(jì )录(lù )100位(wèi )中(zhōng )国湘(💆)菜名(míng )师、大师和(hé )(🚥)100道经典茶(chá )油(🗑)湘菜菜品。内容除了(🐶)介绍经(jīng )典(😱)湘菜的烹制(zhì )方法外，还将对名(míng )菜名厨进行(háng )溯源考证，记录(lù )(🎛)湖南人味蕾上(🗞)的文(wén )化。