湘菜是中(zhōng )(🌠)国八(🔨)大(🆓)菜系(✒)之一，湘菜(cài )文化是湖湘文化的(de )重要组成部分。《加(jiā )油(🎗)吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视(shì )节目，用100集短、(♑)平、(😎)快(🚤)的微型纪录(lù )片(👑)，纪录100位中(👁)国(guó )湘菜(cài )名(míng )师(shī )、大(dà )(🚉)师和100道(📞)经(jīng )典茶油湘(xiāng )(😚)菜(🍮)菜(✖)品。内容除了介绍经典湘菜的烹(pēng )制方法外，还(🚣)将对(duì )名菜(📯)名(míng )厨进(jìn )行溯源考证，记录湖南人味(wèi )蕾上的(🙂)文化。