《味道云(🆓)南》一(yī )共(🥇)分(📼)10个篇章介(🌰)绍(🃏)云南美食，从(🔱)开篇(🤢)的(🤴)《家宴春(🎗)色》、《人间(🌰)清欢》到充满浓(💤)浓怀旧乡愁(chóu )的《岁(suì )月怀想(xiǎng )》和《异乡别恋》，每(měi )个(gè )篇(🤷)章(🗄)看似毫无(wú )(🕯)联系(🙍)，但其中内(🛹)核紧扣。与传统的美食节目(mù )不同(✖)，《味道云南》在(zài )(🕕)地域上采(cǎi )取(🔊)了(le )(💞)大(dà )范围的跳(tiào )动，并且不以地域(⏯)和菜(cài )品分(❔)类进行划(huá )分，反而每集(🗞)都有(yǒu )自(🔝)己的(de )主(zhǔ )人公：(🤸)建水摘草芽的郑红(hóng )伟兄弟；大理宾川(chuān )鸡足山脚下打(dǎ )香椿的杨继梅一家(jiā )；以(🐀)及至今还(hái )完整保留制(zhì )作(zuò )怒江“漆油煮鸡”传(chuán )(👊)统纯手工做法的怒族小(xiǎo )伙子王(🐨)敬华……节(jiē )目对食物朴素细(💯)腻的描述，对人和食材关系(😙)的(de )微妙(📛)理解，也使得(dé )本片(♌)不仅仅(jǐn )是一部表(biǎo )现(xiàn )美食的纪录片。以往对(🔫)云南美(🚡)食看似(⏳)没有文化(🍁)的误(wù )(👛)读，将在节目中改变(🐂)，云南美(měi )食的(💅)底(🤼)蕴，质朴(pǔ )简单(🎴)，就在一块块大(dà )理鹤(hè )庆秘制的吹肝里，就(jiù )在(🌲)一罐罐巍山殷(🖱)记的咸菜里(⛅)。