《皖美风味》以安徽(huī )美食为切(qiē )(📒)入点(🐌)，从田间地(dì )头到(🕟)繁(🕸)华市井，从(🤴)珍(zhēn )馐饕(🔧)餮(🎗)到(🎹)民(mín )间(jiān )味(wèi )(🐉)道，节目组横跨江(🥩)淮南北，通过(👋)走(zǒu )访安徽各地，探(📼)寻或声名(⚫)远扬或隐匿民(mín )间的美(měi )味(wèi )。十余(yú )座(💆)城市的味觉印象、30多位(wèi )安徽人的美味人生，节目从不同视(shì )角讲述安徽美食(shí )的博大精(🚣)深(shēn )，展现了本土滋味、(🔢)饮食习(xí )惯、地域文化和与食物(📙)相关(✋)的情感故事。 一(㊙)顿普(🙀)通的家常(🎾)饭菜，隐藏着安徽(🧤)人(🔔)的生活(🕙)观、价值(👺)观(guān )。一种(zhǒng )普通的食材，串(🤖)联着这方水土的(de )过(❕)去(qù )和现(💔)在(🏉)。安(🍑)徽人在(zài )美食之(zhī )上和(hé )美(měi )(➡)食(shí )之外的(de )功夫(fū )，以及在(zài )徽(huī )文(wén )化影响(xiǎng )下的工匠精神，无(wú )一(yī )不在一道道《皖(wǎn )美(měi )(📛)风(🔤)味》里显现。