《皖美(měi )(🍅)风味》以安(ān )徽(huī )美(měi )食为(📼)切入点(diǎn )(🐌)，从(cóng )田间(jiān )地头(tóu )到繁华(huá )(🛍)市(🔱)井，从珍(zhēn )馐饕(🔧)餮(🎗)到民(mín )间(🥈)味道，节(🍖)目(🔬)组横跨(kuà )江淮(huái )南北，通过走(zǒu )(⏬)访安(🎏)徽各地(🏇)，探寻或(huò )声名远扬或(🔸)隐匿民间(🗄)的美味(wèi )。十余座(zuò )城(chéng )市的味觉印(🏐)象、30多(duō )位安徽人的美(měi )味人(🙁)生，节目从不(🥀)同视角(jiǎo )讲述安徽(💞)美食的博大精(🚣)深，展现了本土滋味、饮食习惯、地域(㊗)文化和与食(🙂)物相关(guān )的情感故事。 一顿普通(tōng )的家(jiā )(⛓)常饭菜，隐(⛏)藏着(zhe )安(👃)徽(huī )人的生活观、价值观(⛳)。一种普通的食材，串联(lián )(⚾)着这方(👣)水土的过(guò )去(💝)和(💹)现在(zài )。安徽(huī )人在(💍)美食之上和美食之外(wài )的功夫，以及在徽文化影响下的工匠精神，无一不(bú )在一(yī )道道《皖美风味》里(📸)显现(🔷)。