《皖美风味》以(yǐ )安徽美食为切入(rù )点，从(🔼)田间(jiān )地头到(dào )繁(fán )华市井，从珍馐饕(🔧)餮到民间味道，节(jiē )目组横跨江淮(💤)南北，通(🌫)过(guò )走访安徽各地，探(tàn )寻或声名(⚫)远扬或隐匿民间的美(🎡)味(🕖)。十余座城(✳)市(shì )的味(wèi )觉印象(xiàng )、(🐖)30多位(🎿)安徽人的美味人生，节(🖍)目(🚑)从不同(tóng )(🕕)视角讲(jiǎng )述安(🔊)徽美(měi )食的博大精深，展(🌚)现了(le )本(běn )土(⏯)滋(zī )味(🖲)、饮食(shí )(💱)习(xí )惯、地域(yù )文化和(hé )与食物(📙)相关(guān )(✋)的情感故事。 一顿普通的家(⛓)常饭(⏰)菜(cài )，隐藏(🥫)着安徽人的(🚻)生活观(⛳)、价(jià )值观。一(yī )种普(pǔ )(🥕)通的食材，串联(lián )着这(zhè )方水(🗳)土的过去和现(xiàn )在。安徽人在(zài )美食之(🦇)上(😊)和美食(🏻)之外的功夫，以及在(🌪)徽文化影(yǐng )响下的工匠(🔈)精神，无一不(🈺)在一道道(dào )《皖美(měi )风味》里显现。