一方美食酝酿(🔨)出一方(✒)人文(wén )，多(duō )元的民族(🔼)使新(xīn )加坡(😘)美食(shí )，无论从(cóng )口味、配(pèi )料和烹(🆖)饪理念(🛤)来讲都充(chōng )满(🗼)了文化融合。本(🌫)季讲(⏬)述了河粉、虾面、蚝烙、炒(chǎo )菜头粿(👑)、扣(kòu )肉这几种(🕖)东南亚(yà )常(cháng )见(✳)的美食，并介绍了这些美食在不同地(🍮)区的不同(🚸)做法，以及这些(xiē )(😱)烹饪方(fāng )法的演变背后的(de )故事。对于美食(⏯)背后故事(❔)的挖(🦗)掘，让(ràng )观众在了解美食(📙)的(🔝)同(✋)时，也能(néng )了解更多南(👓)洋地区的历史文(wén )化(🍄)。