一方(🕕)美食酝酿出一(yī )(⛲)方人文，多元的(de )民族(zú )使新加(🕋)坡(😘)美食(🕸)，无(wú )论从口味、配料(liào )和烹饪理念来(lái )讲都(dōu )充满了(le )文化(💤)融合。本季讲(⏬)述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头(🔸)粿、(🎩)扣(kòu )肉这几种东南(nán )亚常见的美食，并介绍了(le )这些美(měi )(🎿)食在不同地(🍮)区的不同做法，以(🥀)及这些(😱)烹饪方法的(⏺)演变(biàn )背(📎)后的(de )(🚣)故事。对于美食背(bèi )后故(🔢)事(shì )(❔)的(de )挖掘，让(ràng )观众在了解美(měi )食的同(✋)时，也能了解更多(duō )南洋地区(💪)的历(🎾)史(⏰)文(🈴)化。