一方美(měi )食酝(yùn )酿出一方人文，多元(🏽)的民族(zú )使新加坡美食(shí )，无论(lùn )从口(kǒu )味、配料(🎗)和烹(🆖)饪(🥈)理(🐉)念(niàn )来(lái )讲都充满了(🐮)文(wén )化融合。本(🌫)季讲述了(🎏)河粉、虾面、蚝烙、炒菜(cài )头粿、扣(🤷)肉这几种(🕖)东南亚常(💆)见的美(měi )食，并介绍了这些美食在不(🗑)同地(dì )区(qū )的(🙁)不同做法(fǎ )，以及这些烹饪(rèn )方法的演变(🌙)背后(🧚)的(de )故事。对于美食背(😞)后(🖲)故事的挖(wā )(🦗)掘(🌑)，让观众在(zài )了(le )解(🗞)美食(shí )的同时，也能(🤠)了解(🌞)更多南洋地区的历(lì )史文化(🍄)。