广西地处祖(🕸)国南(nán )疆，背(bèi )靠大(🎺)西南，南临北部湾(🌰)，面(miàn )向东(🗼)南(🐮)亚(yà )，自古(🎾)以来就(👋)是(shì )官宦商(shāng )旅云(yún )(🏇)集之地，独特的(🐿)地理位(wèi )置，各种(🛍)文(wén )化在此交融贯(✳)通(tōng )的同时，孕育了独特地方美食，既(🍮)融(róng )合(🙁)了粤、川、湘(xiāng )(🥀)、浙、赣、闽(mǐn )等(💞)地方菜肴特色，又(yòu )海纳包容了东南亚异域(💱)风味，善长(㊗)众菜合调，粗菜细做，向世人展(🌞)现(🙄)了(le )味道鲜(🙉)香(💪)、微(wēi )辣(⏰)酸甜的广西美食特点。 美食系(xì )列(👺)纪录片《广西的味道——桂系美食(👣)字典》总共(💝)12集，每集(jí )15分钟。南宁(níng )电视台联合了区内近(🤷)十家城市电视台，历时两(liǎng )年，制作团(🐡)队(duì )走(zǒu )(🤔)遍了(le )(🔍)八桂大地(dì )(📛)，记录了(le )南(nán )宁柠檬鸭(💸)、北海(hǎi )沙虫刺身、(📐)柳州螺蛳(🌱)粉、梧州纸包(bāo )鸡、河(🌸)池(chí )(📞)九里香鸡……(🔲)用独特(tè )的视角展现人们既熟(shú )(🛃)悉又陌生的(🤼)广西特色(sè )美食，探寻美食(shí )背后(hòu )动(dòng )(💁)人的广西(xī )(🔮)故事。