开(kāi )封(fēng )，地处中(zhōng )原腹地，四(🥇)海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不(bú )南(🆖)不(🥈)北，“中”是中原文化的(de )核心(xīn )要义；不偏(piān )甜不(bú )偏(piān )咸(xián )不偏酸(🚤)不偏(⚫)辛(xīn )不偏辣(là )，“和(hé )”是中原肴(👁)馔的美味秘籍。八朝都城，造就(jiù )了“开(kāi )(🗑)封城(chéng )，城(chéng )摞(luò )城”的奇观，也留下了跨越千年回味(📎)绵长的味(🥁)道(🌚)。本(🚨)篇拟(nǐ )分2季(🔢)讲述开(🦗)封味(wèi )(🎛)道。第一篇《黄河的(de )馈(✋)赠》，开封城(🌞)几千年的兴(🙉)衰史(⛓)，总是与流经(jīng )它(🤷)的河(hé )流有(🚻)着千(qiān )丝(⛳)万缕的联(lián )系，尤(yóu )其是黄河。这条举世(shì )无(🌮)双的(🗳)地上悬(❕)河，为开封(fēng )带来无(wú )数次(cì )生(🐾)死劫难(🈸)的(➡)同时，也带来了种类繁多的食(shí )材(💹)。第二(èr )篇《寻味(wèi )东京》，以(yǐ )开封(🔍)人的(de )(🤥)一日三餐(👌)。