开封(fēng )，地处(chù )中(🔨)原腹地(✒)，四海珍奇于此汇聚，五(wǔ )味浓淡在此调和。不东(🎺)不(🔧)西(🎗)不(🎹)南(🆖)不(🥈)北(🐉)，“中”是中原(🐮)文(wén )化的(de )核心要(yào )义(yì )；不偏(piān )甜不偏咸不偏酸(suān )不偏辛不(🕔)偏辣，“和(🗄)”是中原肴馔的美味(🔲)秘籍。八(bā )(🏐)朝(cháo )都城，造就了“开(kāi )封城(chéng )，城摞(😻)城”的奇观(guān )，也留下了跨(kuà )(🔊)越(💞)千年回味绵长的味道(🌚)。本(běn )篇拟(⏯)分2季讲述开封(🌑)味(wèi )道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史(shǐ )，总(⏰)是与流经(🥫)它的河流有着(zhe )千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的(de )地上悬河，为开封(fēng )带来(lái )(👊)无数次生(shēng )死劫难的同时，也(yě )带(dài )来(lái )了种类(🃏)繁(🌪)多的(🌼)食(shí )材(💹)。第二(èr )篇《寻味(🙎)东京》，以(yǐ )(🤔)开(kāi )封(🔍)人(rén )(😙)的一(yī )日三餐(cān )。