《寻味(🙌)顺德》由创(chuàng )作(👓)《舌尖(💪)上的(de )中国》的主力团(tuán )队担(dān )纲制(zhì )(🤲)作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项(xiàng )目运营部主任(💹)陈晓(🏉)卿担任该片总顾问(wèn )，《舌尖(🏻)》第二(èr )季之《秘(mì )境》的导演刘硕和费(fèi )牖(😝)明共(gòng )同执导；著(🈺)名配音表演艺(yì )术家、(👌)《舌尖》系(👵)列片解说李立宏(hóng )担(dān )(🏴)任解(📐)说(🔎)；国(🔙)内(🌱)一(👄)流(🐖)的文化学、人类(lèi )学等诸多领域(yù )的专家学(😳)者和美食(shí )达人(rén )组(🐂)成(chéng )庞(páng )(🛃)大(dà )的顾(🧘)问(wèn )团队，为该片(piàn )奉献(xiàn )了绝佳的创意和专业的支(🔮)持。
　　“今天是(shì )谷雨(😳)，一年前这部(bù )纪录片(🐊)在顺德开(kāi )始(shǐ )拍摄(shè )。我们(men )走遍了(🐣)大(🚹)街小巷，每天都能感受到顺德带给我(wǒ )(👂)们的惊喜。”刘硕和费牖明(🈶)说，积(🐞)累了36,000分钟的原(😓)始素(✒)材(🔷)，最终精(jīng )剪出150分钟的《寻味顺德》，这其(qí )间，摄(🥏)制团队经历了(🤮)很(🛰)多意想不到(dào )的艰辛。“在三集(🐩)的(de )纪录片中，我们不仅要讲(jiǎng )述珠三(sān )角(📀)的(de )悠(yōu )久传统，向(🎄)祖先的智慧(huì )致敬(jìng )，更重要的是表(biǎo )(🚮)达一个主题(🚔)：在美食传统(👄)中(zhōng )寻(xún )(🖼)找前行的(🧢)力量。”他(tā )们表示(✉)，作为(📐)《舌尖》第二季(jì )的导(☔)演，创作《寻味顺(shùn )德(🥗)》是又(🚁)一次(cì )难得的(🤜)历练机会，系统学(🍗)习了媒体纪录(lù )片的模式(🈳)化(💑)制作，真正做到在创作的各个(⚾)环(huán )(✡)节都符(🧔)合纪(🎂)录片国际化的规范和(hé )标准。