在《厨猎(liè )记(jì )》里，Chef会跟朋友(yǒu )们分享他(🕋)作(zuò )为职业渔(yú )猎向导的生活和工(gōng )作。体现(🛤)狩(shòu )猎驼鹿(🏴)、钓鱼等在(😧)入冬之(🌫)前储(⏬)备过(🎏)冬(❣)的肉(ròu )(🏇)食(♑)。驼鹿作为纽芬兰岛(👑)的一个入侵物种(🕯)，在1904年开始(🏐)分四次从新(xīn )(📞)不伦瑞克省引入到纽芬兰(lán )，经过一百(🤯)多(😱)年，由于没(méi )有天敌，驼鹿在纽芬兰岛上(shàng )(⏯)严重的过(❔)度繁殖，每年(㊗)光车(chē )祸就造成六(🔝)百多起，对当地居民的日常生(shēng )活(⛓)造(zào )(🎾)成了较大影(yǐng )响。纽(niǔ )芬(fēn )兰政(zhèng )府给我们(men )这些(⛳)职业(yè )渔(🎋)猎向导和(hé )本地居(jū )民(⚾)猎(liè )杀(shā )许可(🗳)证来进(❕)行(💝)捕猎，以(🥊)控(kòng )制岛上(shàng )的驼鹿(lù )数量(🈸)，同时这也(⛏)是平日肉食的一个(gè )重要(yào )来源。满足了大家(💿)冬天(tiān )有肉吃的愿望。