本节目(mù )是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背(bèi )后走(😘)到镜头(tóu )前，用(🤢)自己(jǐ )的视角，寻访(fǎng )美食(🛤)，并探讨(🏴)食物背后的(😧)故事。在本节目中(zhōng )(❣)，陈晓卿前(😎)往中国八个(gè )(🕔)不同的(🎩)地(dì )区，他和不同的向导一(yī )起，完成自(🚥)己的风味(wèi )探索之旅(lǚ )(🗑)。向导(✖)中，有(yǒu )陈晓卿(🐶)的老朋友，也(yě )有(🔊)新(xīn )相识(shí )。他们(🧚)背(🚣)景身份各(gè )异，有(⏯)哲学家、考古(gǔ )学(🌑)者(zhě )、人(㊗)类学(xué )家、(🗞)音乐人、职业厨师、(🤸)经(🌞)济(jì )学家、作家等。陈晓卿(🍄)用(⛏)食(🥫)物把更多(🔔)的人聚(jù )集在一起，他认为，“美食(shí )不仅是美味，更是一种粘(❕)合剂(jì )，能让人有更多的理解(🦇)和(hé )沟通”。