“考(🕕)古(🍅)五(🌠)粮液(yè )”研究(✒)项(🐽)目是四(sì )川(chuān )省文物(wù )考古研究院实施国家科技部、国(🔧)家文物(🆖)局“指(🛤)南针(🍖)计划(🏴)——中国(💤)古代发明创造的(de )(🎲)价值挖掘(🏇)与展示”项(xiàng )目，即“中国(guó )古代酿酒技术的价值挖掘(jué )与展示研究”的延(yán )续,为(🎫)探索中国白酒(jiǔ )(🙁)发(😻)展(zhǎn )史提供科学详实(shí )的考古(gǔ )资料，构建中国酿(🔩)酒文化谱系(xì )的(de )重大(🖲)文化(huà )工程，是向世界实(shí )(🥔)证(💻)中(🗞)华酒文明进程的(de )重大(🤸)课题。四(sì )(👓)川(chuān )省文物考古研(yán )究院专(🥫)家组由王子今、孙家洲、冯时、(🤳)王(wáng )(🎋)仁湘、孙华、李华(⚾)瑞、魏学(🗳)峰等文(wén )博界(💹)知(💔)名专家(🍑)学(👊)者共(gòng )同组成(🦇)。 本片(piàn )开启了一场探(tàn )寻宜宾酒史与(yǔ )溯源酒文(wén )(💯)明(😝)的寻根之(zhī )旅，在钟灵毓(yù )秀的(🤥)巴蜀大地上(shàng )，跟随考古勘探的步(bù )伐，领(lǐng )略宜宾这座历(lì )(🌱)史(shǐ )文化名(míng )(🖍)城最具特色的宝(⏳)贵文化遗(yí )产！